4 Eier200 ml MilchSalzPfefferMuskat
verrühren, in eine flache Schale füllen und bei 180 °C ca. 15 Minuten im Backofen stocken lassen.
Nach dem Erkalten kann man beliebige Formen mit einem Messer schneiden. Mit Ausstechformen lassen sich hübsche Motive herstellen.
