Für zwölf solcher Förmchen benötigt man ca. 500 g Biskuitteig. Die Förmchen werden zur Hälfte gefüllt und in den auf  190 ^o C vorgeheizten Backofen für 15 Minuten geschoben.
Rezepte für den Teig findet man bei Kochmeister.com, Marions Kochbuch ...

Wir kaufen unsere Backmischung, gemischt werden 3 Masseteile Ei, 4 Masseteile Backmischung und ganz wenig Wasser in Echternach (Luxemburg) bei:
Moulin J. P. Dieschbourg